EMPACADORA DUFER Cia. Ltda
Valor Agregado
Empacadora Dufer cuenta con una Área de Valor Agregado independiente de los otros procesos, Las colas de Camarón fresco (previamente clasificado) son peladas y desvenadas a mano bajo un estricto control que garantiza la inocuidad y Calidad de nuestro producto.
Tenemos las siguientes presentaciones de valor agregado: PUD Tail-off, P&D Tail-off, PUD Tail-on, P&D Tail-on, Mariposa Tail-on, Ez Peel, Brochetas crudo congelado bloque o congelado individual, el 30% del proceso y producción se comercializa en Estados Unidos, España, Portugal, Francia.
 CAJETAS |  ROSETAS |
|---|---|
 CON COLA |  DESVENADOS |
 SIN CABEZA |  IQF |
 CAMARONA REPRODUCTORA |  BROCHETAS |
 PELADOS |
Qué Exportamos
DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS
Empacadora Dufer Cia Ltda., procesa camarón y presenta una amplia variedad de productos:
Camarón Entero Crudo (Head-on), Colas de Camarón Crudo (Shell-on) Valor Agregado: Camarón Pelado y Cortado, Ez-peel, Brochetas de camarón.
Todos los productos son congelados en forma individual (IQF) o en bloque
Camarón Entero Crudo (Head-on)
Empacadora Dufer procesa y empaca camarón entero bajo un estricto control de calidad desde la cosecha del producto, proceso en planta empacadora y embarque del producto, que garantiza la inocuidad y calidad del camarón entero crudo. Empacadora Dufer procesa y comercializa el 50% de su producción como Entero, crudo congelado bloque, se comercializa en España, Portugal, Francia.